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26 mars 2007 1 26 /03 /mars /2007 23:29

 

 

 

 

 

Je vous propose aujourd'hui une petite recette vite fait, bien fait, et de surcroît délicieuse (c'est notre avis...)

Pour 2 personnes

250g de pennes fraîches

100g de filet de poulet

200g de champignons

1/2 poivron rouge

50 g roquette

200g boursin cuisine light ail et fines herbes

Découpez le filet de poulet en morceaux, le poivron en tout petits dés et les champignons en petits morceaux

Faire cuire les dés de poivron et les champignons dans le wok (ou poêle) avec un peu d'huile ou de beurre, après 2 à 3 minutes, versez le boursin et continuez à cuire à chaleur moyenne, poivrez, salez très peu

Faites cuire les pâtes fraîches

Découpez la roquette grossièrement aux ciseaux

Mélangez les pâtes et la sauce

Rajoutez la roquette sur le plat

Et hop c'est prêt, dégustez

Bon Appétit.

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Published by mamyrose - dans Recettes
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commentaires

Freddy 23/03/2012 10:32


Bonjour Marie Rose


Cette recette à l'air vraiment délicieuse. J'ai voulu l'essayer, mon seul souci a été "Mais qu'est ce que je fais des blancs de poulet?" ;-)

mamyrose 23/03/2012 10:37



C'est vrai qu'il y a un petit oubli, bien sûr et tu l'auras compris...., tu cuis tes morceaux de poulet avec les poivrons....



didou 27/03/2007 07:49

ça a l'air bien sympa, on va essayer.... merci

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